Au Panier Vert : pour une consommation de saison !

Si vous ne connaissez pas encore le Panier Vert, vous allez découvrir comment cette coopérative de 27 agriculteurs locaux révolutionne notre façon de consommer…Panier vert

La petite histoire de Panier Vert…

En 1986, dix producteurs se sont réunis pour commercialiser ensemble leurs légumes, volailles et produits laitiers, ils créent la coopérative Panier Vert.legumes

En 1997, début de la commercialisation de la viande de porc. Deux ans plus tard, commence la vente de viande bovine et la décision est prise d’agrandir les installations pour répondre à la demande croissante et aux nouvelles normes sanitaires. En décembre 2006, ouverture du nouveau point de vente et succès immédiat ! Tout au long de son parcours, la coopérative a accueilli de nouveaux adhérents pour élargir sa gamme et satisfaire les attentes des consommateurs.

Un concept original

fruits de saisonPanier Vert est une coopérative de 27 producteurs locaux, au nord de Lille, qui ont décidé de s’associer pour commercialiser en un même point de vente tous les produits de saison. Les producteurs assurent à tour de rôle la vente sur le magasin. Cela permet la rencontre entre les consommateurs et les agriculteurs locaux, favorisant ainsi la connaissance mutuelle et le partage autour de bons produits !

La coopérative appartient aux producteurs et elle est gérée par eux par le biais d’un bureau et d’un conseil d’administration. Elle ne fait pas de bénéfice. Après déduction des charges, le résultat est réparti entre les adhérents. C’est une forme de commerce équitable.

Vivons mieux, faisons mieux vivre les paysans !

Dans mon panier vert je peux mettre… fruits, légumes, et autres produits bio pour un repas sein, des produits ménagers bio pour respecter ma planète, des fleurs de bach et des logocompléments alimentaires pour mon équilibre quotidien et des produits cosméto-hygiéniques pour prendre soin de mon corps. Ce n’est pas tout, chez Au Panier Vert, les personnes fuyant le sel, le sucre, ou le gluten, trouveront aussi de quoi équilibrer leur alimentation tout en préservant leur santé. Et si vous cherchez votre chemin vert, la vendeuse saura très bien vous guider !

Avec Panier Vert, vous pourrez non seulement acheter des fruits de saison à de petits producteurs locaux mais aussi profiter de leurs recommandations et des nombreuses recettes qu’ils n’hésitent pas à faire partager. Si vous n’êtes pas un fin cuistot, ne vous inquiétez pas, vous pourrez vous consoler avec les plats préparés à partir des produits locaux… Lasagnes, hachis parmentier, quiches, gratin dauphinois, c’est presque du fait-maison et c’est tout aussi bon ! Enfin, toutes les viandes vendues sur place sont issues d’un élevage biologique dans les fermes alentours, c’est sûrement cela qui leur donne un goût qui rappelle celui des plats de notre enfance…

 

Panier Vert
3862 Hameau de la Croix au Bois
59 000 Lille
Tel : 03 20 39 86 49

www.aupaniervert.fr

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